Kategória: <span>Uncategorized</span>

BUDEME POTREBOVAŤ : Bylinkový tempeh Hraško Ryža 1 hrnček (basmati, jasmínová, alebo obyčajná) Olivový olej Cibuľa 1 ks Cvikla cca 200g ( 2-3menšie) Biele suché víno cca 2dc Bobkový list 2-3 Rozmarín čerstvý alebo sušený Maslo 82%,kúsok na zjemnenie Vývar  cca 2,5 hrnčeka (prípadne voda) Soľ  a korenie   POSTUP: -V hrnci alebo na väčšej […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 250g pohánkovej múky hladkej 100g trstinového cukru 2 ČL prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 2 vajcia 300 ml mlieka 3 PL oleja Za hrsť čučoriedok   POSTUP: Pripravte si 2 misy. V 1. zmiešame všetky suché ingrediencie a v 2. mlieko, vajcia a olej. Do sypkej zmesi pridáme čučoriedky a premiešame, […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 2 hrnčeky pohánková múka hladká/celozrnná 1 hrnček kryštálového cukru 2 vajcia•1 hrnček mlieka 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor 1 PL kakao 3 PL oleja   POSTUP: Vajička vymiešame s cukrom a pridáme ostatné suroviny okrem kakaa. ¾ cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy. Do zvyšného cesta pridáme kakao. Kakaovú […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 550g pohánkovej múky hladkej 150g práškového cukru 50g rozpustené maslo 2 vajcia 1 ČL sóda bikarbóna 80g medu ½ ČL mletá škorica ¼ ČL mleté klinčeky 1 vajce na potretie BIELKOVÁ POLEVA: 1ks bielok 200g práškový cukor POSTUP: Najprv oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, vanilkový cukor, cukor a […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 100g pohánkovej múky hladkej 100g jemného kryštálového cukru 5 vajec 1 PL pomletých vlašských orechov ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 2 banány/ ovocie podľa chuti KRÉM: 1/2l mlieka 2 PL kryštálového cukru 1 zlatý klas 250g masla POSTUP: Najprv oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, vanilkový cukor, […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 250g pohánková múka hladká/celozrnná 70g roztopené maslo 50 ml mlieka 1 vajce na potretie Hrubozrnná morská soľ Sézamové/ ľanové semienka POSTUP: Múku zmiešame s rozpusteným maslom a mliekom. Vypracujeme, hladké nelepivé cesto, vytvarujeme bochník, ktorý rozdelíme na ½. Na doske vyvaľkáme na ½ cm hrubú placku. Vykrajujeme požadované tvary, ktoré ukladáme na […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 100g pohánkovej lámanky 2 stredne veľké jablká 10g celozrnných vločiek 1 PL medu ½ prášku do pečiva 100 ml gréckeho jogurtu Štipka mletého zázvoru Štipka škorice a muškátového orecha Za hrsť orechov a hrozienok POSTUP: V mixéri si pomixujeme lámanku a ešte ju preosejeme cez sitko. Pridáme nastrúhané jablká a všetky ostatné […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 350g uvarených zemiakov v šupke 300 g pohánkovej múky hladkej 1 vajce Himalájska soľ 150g mletého maku 2 PL práškového cukru 80g masla POSTUP: Zemiaky uvarené v šupke očistíme, prelisujeme/ postrúhame na jemno. Pridáme pohánkovú múku, vajíčko, soľ a zmes zľahka premiešame, aby sa ingrediencie spojili. Z masy vytvoríme dlhé pásy, ktoré […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 500g tvarohu 500g pohánkovej krupice 2 celé vajcia 2 PL práškového cukru Štipka soli 200g marhulí 50g masla + na poliatie Mletý mak/ orechy POSTUP: V miske zmiešame tvaroh, vajcia, cukor, maslo a štipku soli. Do zmesi poma–ly pridávame bezlepkovú krupicu a miešame, kým nevznikne nelepivé mäkké cesto. Cesto necháme chvíľku odpočinúť, […]

BUDEME POTREBOVAŤ : 3 PL pohánková múka hladká 1 PL med 2 ks vajce Štipka soli Štipka sóda bikarbóna 1 ks biely jogurt POSTUP: Všetky ingrediencie zmiešame a potom lievance pečieme na lievancovej panvici, pražíme na masle/oleji. Namiesto medu možno použiť aj lyžicu cukru/vanilkový cukor. Podávame s džemom, ovocím, čokoládou a šľahačkou.